Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Овощной плов

  • Порции : 15
  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 60 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • 500 грамм риса
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 грамм растительного масла
  • 1 литр воды
  • соль
  • специи – хмели-сунели, тмин, имбирь сушеный меленый, мускатный орех, куркума

Приготовление

Шаг 1

1.Рецепт овощного плова начинается с подготовки рабочего места. Очистить и помыть овощи, промыть рис под проточной холодной водой. Можно залить рис водой и оставить на 30 минут, чтобы вышел лишний крахмал. В этом случае плов быстрее приготовится, а также будет сухим и рассыпчатым.

1

Шаг 2

2.Налить на дно жаровни немного растительного масла, выложить рис равномерным слоем. При приготовлении плова с мясом, нужно порезать его на средние кусочки, уложить нижним слоем. Посолить, поперчить, добавить специи. Лук нарезать полукольцами, выложить сверху на рис (мясо), чтобы он полностью его покрывал.

2

Шаг 3

3.Потереть морковь на крупной терке и выложить еще одним верхним слоем на лук. Чеснок разрезать на 4 дольки, воткнуть по всей поверхности. Далее следует посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

3

Шаг 4

4.Рецепт овощного плова заключается в правильном составлении слоев! Аккуратно залить водой, чтобы не нарушить последовательность и сохранить слои. Вода должна покрывать поверхность плова приблизительно на толщину одного пальца. 5.Плотно накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку и выпекать 45-50 минут при температуре 200-220 градусов. После приготовления дать плову настояться 15-20 минут, при этом крышка должна быть закрытой. Затем аккуратно перемешать все ингредиенты и наш овощной плов готов к употреблению!

4

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать