Ингредиенты

• 1 ст. сахара
• 1 ст. манной крупы
• 1 ст. муки
• 1-2 ч.л. корицы
• 1-1,2 кг. кисло-сладких сочных яблок
• 100 грамм замороженного слив. масла
• 1 ч.л. соды без горки
• сахарная пудра для присыпки

Приготовление

Шаг 1

Смешать сахар, муку, манку, соду и корицу. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Яблоки вместе с кожурой натереть на крупной терке.

Шаг 3

Форму для запекания застелить пергаментом, смазанным слив. маслом. Теперь высыпаем 1/3 сухой смеси и аккуратно распределяем по всему противню.

Шаг 4

На сухую смесь выкладываем слой натертых яблок.

Шаг 5

Теперь яблоки присыпаем сухой смесью, затем опять слой яблок. Последний слой — сухая смесь!

Шаг 6

Теперь замороженное сливочное масло натираем на терке либо режем тонкими пластинками и выкладываем равномерно на сухую смесь. Убираем в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.