Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Салат «Хрум-хрум»

  • Порции : 10
  • Время подготовки : 40 мин
  • Время приготовления : 5 мин
  • Готово за : 45 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Авокадо главный продукт естественной красоты. Уникальность его в том, что это самый жирный плод, но в этом и состоит его польза. Более подробно об этом фрукте можно бесконечно читать в интернете, похрустывая замечательным салатом по этому

Ингредиенты

  • Авокадо - 1 шт
  • Бекон копченый - 100 грамм
  • Помидоры - 4 шт
  • Салат - 50 грамм
  • Сухарики белые пшеничные - 40 грамм
  • Каперсы - 2 ст.л.
  • Лимон - 0.5 шт
  • Уксус яблочный - 2 ст.л.
  • Горчица (готовая) - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 12 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый красный - 1 шт

Приготовление

Шаг 1

Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 2

Выложить обжаренный бекон на бумажное полотенце.

Шаг 3

На этой же сковороде в оставшемся жире обжарить каперсы в течении минуты.

Шаг 4

Также выложить на бумажное полотенце.

Шаг 5

Листья салата вымыть и обсушить. Нарвать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами.

Шаг 6

Авокадо разрезать на две половинки.

Шаг 7

Прокрутить половинки друг относительно друга и раскрыть плод.

Шаг 8

Слегка стукнуть ножом по косточке, чтобы нож застрял в ней и удалить косточку.

Шаг 9

Часть мякоти нарезать кубиками, не разрезая кожуру (можно для этого использовать специальную сетку для нарезки).

Шаг 10

Вынуть ее из кожуры.

Шаг 11

Оставшуюся часть плода использовать для украшения салата и нарезать дольками.

Шаг 12

Руками освободить мякоть от кожуры.

Шаг 13

Помидоры нарезать дольками.

Шаг 14

Из лимона выдавить сок.

Шаг 15

Чеснок пропустить через пресс.

Шаг 16

Смешать масло, сок лимона, уксус, горчицу, чеснок, соль и перец до однородной консистенции.

Шаг 17

В глубокой емкости смешать бекон, каперсы, помидоры, авокадо, сухарики, салат, лук и полить заправкой, перемешать.

Шаг 18

Выложить салат в салатницу и украсить дольками авокадо.

Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Манная каша

  • Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать