Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Маринованные шампиньоны — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Твердый сыр — 100 г
• Яйца — 4 шт
• Майонез — 200 г
• Оливки черные без косточек
• Чипсы
• Соль

Приготовление

Шаг 1

Сначала ставим варить куриное мясо и морковь. Яйца варим вкрутую. Подготавливаем тарелку (как в моем случаи) или не глубокую салатницу. Вареное куриное мясо разрываем на волокна и выкладываем первым слоем.

Шаг 2

Сверху курицу промазываем майонезом.

Шаг 3

Затем идет слой из маринованных шампиньонов.

Шаг 4

Опять наносим слой майонеза.

Шаг 5

Натираем варенную морковь на крупной терке и выкладываем третьим слоем. Этот слой также можно промазать майонезом, но я этого делать не стал. Далее отделяем яичные белки от желтков. Белки натираем на крупной терке и выкладываем поверх моркови четвертым слоем.

Шаг 6

Наносим последний слой майонеза и чтобы салат лучше пропитался делаем его по-жирнее.

Шаг 7

Натираем на мелкой терке сыр и выкладываем пятым слоем.

Шаг 8

И последним слоем выкладываем натертые на крупной терке яичные желтки. Разрезаем оливки по вдоль сначала на две половинки, а потом каждую половинку разрезаем еще на три части и втыкаем в поверхность салата имитирую семечки. Процесс конечно требует некоторого терпения, но если мы хотим добиться максимально схожести с настоящим подсолнухом, то придется поработать. По краям тарелки выкладываем чипсы, стараясь выбрать самые подходящие.