Ингредиенты

• Фарш мясной — 300 грамм
• Овощная смесь (замороженная; какая нравится) — 1 упак.
• Картофель — 4-5 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый; по вкусу )
• Масло растительное

Приготовление

Шаг 1

В кипящую подсоленную воду кидаем очищенный и порезанный картофель. Пока картофель варится берем любые замороженные овощи, кому какие нравятся и обжариваем их слегка на сковороде, смазанной растительным маслом

Шаг 2

Берем любой фарш, кому какой нравится, добавляем яйцо, солим, перчим, можно добавить зелени, ну тут кто как любит.

Шаг 3

Когда картофель будет готов соединяем с ним чуть обжаренные овощи.

Шаг 4

Теперь, с помощью чайной ложки, смоченноой в воде формируем вот такие фрикадельки.

Шаг 5

опускаем их в суп и варим еще немного до всплытия фрикаделек. разливаем по тарелкам и простой, вкусный, быстрый суп готов. Приятного аппетита.