Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Греческий салат «по дачному»

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Помидоры - 6 штук
  • Огурцы - 4 штуки
  • Болгарский перец - 2 штуки
  • Репчатый лук - 3 головки
  • Пучок зелени петрушки и укропа
  • Пучок зеленого салата
  • Черные маслины без косточек - 1 банка
  • Упаковка сыра ( брынзы)
  • Оливковое масло - 100 грамм
  • Лимон - 1 штука
  • Соль, черный перец

Приготовление

Шаг 1

Огурцы моем, убеждаемся что шкурка не горькая, и нарезаем кубиками размером 1 сантиметр. Вообще, греки, когда делают греческий салат шкурку эту самую срезают, но мы-то готовим упрощенную версию салата, да еще и на даче! Рисовки нам не к чему, зато весь кладезь витаминов находящийся в шкуре в нашем салате останется. Однако, если шкурка жесткая или горчит - лучше ее все-таки срезать…

1

Шаг 2

Лук нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец как показано на фотографии. В идеале использовать красный лук, но на моей даче был обычный, соответственно рубим то что имеем под рукой…

2

Шаг 3

Помидоры также, как и огурцы режем кубиками, но уже по 1,5 - 2 сантиметра. Если сделать кубики меньше - сильно много сока будет…

3

Шаг 4

Перцы чистим, и также, нарезаем кубиками, а точнее квадратиками

4

Шаг 5

Все нарезанные выше ингредиенты сваливаем в глубокую кастрюлю.

5

Шаг 6

Маслины нарезаем на такие вот колечки.

6

Шаг 7

Всю зелень моем, отрезаем стебли, затем выкладываем на разделочную доску и рубим вот такими крупными частями.

7

Шаг 8

Маслины и зелень закидываем в кастрюлю.

8

Шаг 9

Выдавливаем могучей рукой сок из половины лимона.

9

Шаг 10

Обильно поливаем весь состав греческого салата оливковым маслом, посыпаем черным перцем, и если уж сильно хочется - то и солим. Лично я соль не добавляю, так как сыр достаточно соленый… Выкладываем салат в тарелку и обкладываем овощи нарезанный кубиками сыр фетаки. Вот и все, дачный вариант греческого салата готов к поеданию, приятного вам!

10

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать