Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Гуляш для Деда Мороза

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • говядина постная — 500 грамм
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • лук красный — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • чеснок — 4 зуб.
  • помидор — 1 шт.
  • бульон мясной — 1 стак.
  • кинза — 1 пуч.
  • грецкие орехи — 1 горст.
  • сливочное масло — 50 грамм
  • соль, перец (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

На сливочном масле обжариваем мелко нарубленный лук и чеснок (2 зуб.). Добавляем нарезанную брусочками морковь, томим несколько минут.

1

Шаг 2

Добавляем брусочками нарезанную говядину, жарим все вместе минут 5.

2

Шаг 3

Добавляем болгарский перец и красный лук, жарим еще несколько минут.

3

Шаг 4

Добавляем нарезанный баклажан, вливаем бульон, накрываем крышкой, тушим на небольшом огне 30 минут.

4

Шаг 5

В блендере пробиваем очищенный от кожицы помидор, пучок кинзы, гость грецких орехов и пару долек чеснока. Добавляем заправку в гуляш, солим, перчим, перемешиваем и тушим еще минут пять.

5

Шаг 6

Теперь 2 варианта… Отвариваем пасту новогоднее-рождественской тематики (у меня в форме лося, но сейчас продаются разные – и колокольчики, и елочки – выбирайте на свой вкус), поливаем соусом и подаем.

6

Шаг 7

А если ваш Дед Мороз не любит макароны, на сковороде-гриль поджариваем с 2 сторон ломтики хлеба.

7

Шаг 8

Сверху сдабриваем гуляшом и дольками помидор (огурцов, сыра – на ваш вкус), накрываем вторым ломтиком, и… Приятного аппетита!

8

Тип рецепта: , , Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать