Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Курица в сливочном карри

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • для маринада:
  • 800 г куриного филе
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 стакана простокваши или йогурта
  • 1 ч.л. кумина,кориандра, паприки
  • красный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 5 см корня имбиря (или 1 ч.л. сухого имбиря)
  • для соуса карри:
  • 50 г сливочного масла
  • стакан томатного сока(можно заменить разведенной томатной пастой)
  • 2 ст. л. порошка карри
  • 1/2 стакана 10% сливок
  • 2 ч.л. сахара
  • 1-2 ст.л. измельченных в порошек орехов миндаля или кешью

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе разрезать на порционные кусочки. Измельчить имбирь и чеснок. В большой миске перемешать куриные кусочки с лимонным соком, добавить кумин, кориандр, соль, красный перец, паприку измельченный чеснок и имбирь и простоквашу. Мариновать несколько часов, или оставить в холодильнике на ночь.

1

Шаг 2

Разогреть духовку очень сильно и запечь кусочки замаринованной курицы до появления на ней легких подпалин.

2

Шаг 3

Растопить сливочное масло в глубокой сковороде. Добавить 2 столовые ложки порошка карри, перемешать с маслом и слегка прогреть.

3

Шаг 4

Добавить томатный сок, 2 чайных ложки сахара и еще потушить соус на среднем огне, пока он не упарится на треть. Добавьте измельченные орехи и запеченную курицу, поварите еще минут пять, затем влейте сливки, доведите карри до кипения.

4

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать