Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Пирог «Наслаждение»

  • Порции : 8
  • Время подготовки : 50 мин
  • Время приготовления : 40 мин
  • Готово за : 1:30 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Этот пирог готовить одно удовольствие, особенно жарким летом. Ведь духовку греть не нужно, а «выпечка» к чаю будет красивая, ароматная, с сочной начинкой. В общем, одно наслаждение!

 

Ингредиенты

  • Печенье - 30 шт
  • Масло сливочное 72.8% - 6 ст.л.
  • Творог полужирный - 450 грамм
  • Сливки 20% - 1 ст.
  • Желатин быстрорастворимый - 2 ст.л.
  • Лимон - 0.5 шт
  • Сахар - 0.5 ст.
  • Вода питьевая - 0.5 ст.
  • Соль - 5 грамм

Приготовление

Шаг 1

Ягоды, фрукты вымыть, просушить на полотенце и охладить. Можно использовать замороженные ягоды.

img_15

Шаг 2

Печенье покрошить в крошку: можно покатать скалкой, можно использовать блендер.

img_13

Шаг 3

Смешать крошку с мягким маслом. В форме распределите массу из печенья и масла в виде коржа с бортиком.

img_2

Шаг 4

Поставьте охладиться на 10-15 мин в холодильник.

img_3

Шаг 5

Желатин разведите в холодной воде. Две столовые ложки растворенного желатина оставьте для намазки пирога.

img_14

Шаг 6

Половину сливок нагрейте до первых пузырьков, высыпьте сахар (2 ст.л.), помешайте. Уменьшите огонь, вылейте 2/3 желатина, помешайте. Отключите плиту и, периодически помешивая, растворите полностью желатин. Охладите желе до комнатной температуры (для ускорения охлаждения поставьте кастрюльку с желе в емкость с холодной водой).

img_5

Шаг 7

Творог с оставшимися сливками и сахаром, солью и лимонным соком (2ст.л.) взбейте в блендере (миксере). Постепенно введите сливочное желе.

img_6

Шаг 8

Постепенно введите сливочное желе.

img_7

Шаг 9

В застывший корж вылить творожную массу.

img_8

Шаг 10

Сверху выложите ягоды, фрукты. Смажьте ягоды оставшимся желатином. Поставить в холодильник на 30 мин.

img_10

Тип рецепта: Теги: , , Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать