Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Творожный чизкейк

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 3:30 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Нижний хрустящий слой:
  • 200 г. любого хрустящего печенья
  • 5 столовых ложек сливочного масла, растопленного
  • щепотка соли
  • Творожная начинка:
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 чайные ложки желатина
  • 200 г сливочный сыр, смягченный
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/2 стакана сметаны 20-30% жирности
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки ванильного сахара
  • 1 стакан жирных сливок (домашних желательно)
  • Персиковая начинка:
  • 4-5 чашки нарезанных персиков, свежих или замороженных , чтобы украсить чизкейк

Приготовление

Шаг 1

Используйте ваше любимое хрустящее печенье, тут ограничений нет. Его нужно растолочь в мелкую крошку (можно в блендере)

1

Шаг 2

Добавить растопленное масло и соль в печенье, смешайте все вместе в блендере.

2

Шаг 3

Выложите нижний слой в посудину для формирования десерта. У меня есть такая форма с размерами 25 см в диаметре и 10 см высота.

3

Шаг 4

Посыпать желатин над водой, тщательно размешать и дать ему постоять, около 10 минут. Я использовал прозрачный самый простой желатиновый порошок.

4

Шаг 5

Между тем, смешайте сливочный сыр, сахар в миске миксером, используя приложение весла пока равномерно не смешаете.

5

Шаг 6

Добавьте сметану, лимонный сок и ваниль, а также смешивать, до однородного состояния.

6

Шаг 7

В другой миске взбейте сливки до пышной и воздушной массы.

7

Шаг 8

Растопить желатин в микроволновой печи в течение примерно 10-20 секунд (это действительно зависит от вашей микроволновой печи. Просто не варить.)

8

Шаг 9

Вылейте растопленный желатин в смесь сливочного сыра и перемешать, чтобы объединить равномерно. Аккуратно сложите со взбитыми сливками.

9

Шаг 10

Вылейте смесь сливочного сыра над нижним слоем.

10

Шаг 11

Поставить творожный чизкейк без выпечки в холодильник на несколько часов (по крайней мере, 2-3).

11

Шаг 12

В то время как торт охлаждается, Добавьте персики, сахар, воду и ром в маленькую кастрюлю.

12

Шаг 13

Довести до кипения и варить в течение 7-10 минут, пока персики не смягчатся.

13

Шаг 14

Отрегулируйте количество сахара в зависимости от того, насколько сладкие персики. Слейте жидкость. (Вы также можете добавить 1/2-1 чайную ложку кукурузного крахмала в жидкость, и варить его в течение нескольких минут, пока он не загустеет и использовать его в качестве глазури поверх персиков.)

14

Шаг 15

Нарежьте персики тонко и украсьте ими верхнюю часть пирога, слегка перекрывая. Ну вот кажется все, Творожный чизкейк без выпечки с персиками готов!

15

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать