Ингредиенты

• рис - 1 стакан
• капуста - 200 грамм
• болгарский перец - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст. л.
• масло оливковое - 3 ст. л.
• кукуруза - 1 банка

Приготовление

Шаг 1

Итак, пока у нас размораживается капуста, то стоит приготовить основу для гарнира. Для этого высыпаем рис с длинными зернами в миску. Теперь промываем его водой и после выкладываем в мультиварку и варим до готовности. Не стоит покупать рис с круглыми зернами, так как он может в итоге слипнуться и превратиться в кашу. А пока занимаемся остальными овощами.

Шаг 2

Далее с большую кастрюлю наливаем воду и ждем, когда она закипит. Высыпаем туда немного соли и сахара. После просто выкладываем капусту и отвариваем ее, пока она не станет мягкой и пока кочанчики можно будет свободно протыкать ножом. Примерно вам понадобится после закипания минут пять. Теперь вынимаем капусту и пока выкладываем ее в сито, так у вас с нее стечет вся лишняя вода. После того, как капуста остыла, то выкладываем ее на доску и нарезаем на половинки.

Шаг 3

А пока начинает готовить и само блюдо. Просто выкладываем в сковороду в растительное масло немного чеснока, после того, как он отдаст весь свой аромат, то его вынимаем. Далее просто выкладываем порезанную морковку кубиками и сладкий перец, который также поерзали небольшими кубиками. Обжариваем все, пока открываем банку с консервированной кукурузой и также туда высыпаем. Далее выкладываем и капусту, а точнее ее половинки. Перемешиваем все тщательно и выкладываем уже сваренный рис. Теперь стоит все приправить, посолить и поперчить по вкусу. А потом просто выкладываем все в тарелку и подаем на стол.