Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Баклажаны

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 50 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • баклажаны - 4 шт.
  • творог - 250 грамм
  • сыр - 200 грамм
  • яйца - 1 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • соль - 1 столовая ложка
  • перец - по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Итак, нам нужно взять несколько баклажанов и промыть их. Потом просто притираем и разрезаем вдоль на половинки. После в итоге ставим кипятиться воду и подсаливаем ее. Так отвариваем примерно минут тридцать баклажаны и после раскладываем их на доске, чтобы они остывали.

1

Шаг 2

Далее наступает время и для начинки для баклажанов. Просто смешиваем вилкой творог и натертый на мелкой терке сыр. Растираем все в тарелке и приправляем все нашинкованной зеленью. Теперь можно также добавить и мякоть от баклажанов, которую вынимаем ложкой после отварки. Далее перемешиваем все и разбиваем одно яйцо. Снова вымешиваем и солим и перчим по вкусу. Далее выстилаем пергаментную бумагу на противень и раскладываем баклажаны. В них выкладываем ложкой начинку и немного разравниваем ее. Так у вас не должна получиться большая горка.

2

Шаг 3

Ставим баклажаны запекаться в духовку. Так на них должна появиться аппетитная и ароматная корочка золотистого цвета. После выкладываем их на тарелку и украшаем самыми разными свежими овощами. Отлично с баклажанами сочетаются как маринованные, так и свежие помидоры. Если у вас есть желание приготовить и другую начинку более сытную и калорийную, то стоит использовать вместе с сыром фарш, предварительно обжаренный и грибы. Грибы также стоит предварительно обжарить и если вы такое блюдо готовите осенью, то стоит использовать свежие грибы.

3

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать