Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Картошка с ребрышками

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Картофель( молодой ) — 1 кг.
  • Ребра свиные — 1 кг
  • Лук — 3 шт
  • Растительное масло — 50-70 мл
  • Соль
  • Перец
  • Для медово-имбирной глазуриа:
  • Мед жидкий — 4 ст.л.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Имбирь небольшой
  • Чеснок — 2-4 зуб.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Для соуса Цацаки:
  • Йогурт домашний без добавок — 300 мл
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Уксус 9 % — 1, 5 ч.л.
  • Огурец (небольшой) — 1-2 шт.
  • Оливковое масло- — 2-3 ст.л.
  • Перо зеленого лука
  • Мускатный орех по желанию

Приготовление

Шаг 1

Картофель вымыть, если крупный разрезать на половину, посолить поперчить, полить маслом, выложить в форму.Свиные ребрышки помыть, обсушить салфетками, натереть солью, перчиком и уложить на картошку.

1

Шаг 2

Форму затянуть фольгой. Духовку нагреть до 250 градусов, готовить около часа.

2

Шаг 3

Когда картошка будет готова,снять фольгу. ребрышки смазать глазурью и в духовку, на 10-20 минут.

3

Шаг 4

Медово-имбирная глазурь: Натереть небольшой кусочек имбиря, чеснок. Смешать мед, соевый соус, соль , перец, приправы для мяса, имбирь, чеснок. Все перемешать.

4

Шаг 5

Соус Цацаки: Вылить йогурт в мисочку, огурцы потереть на крупной терке, отжать сок, добавить огурцы в йогурт, перемешать. Добавить 1-1, 5 ч.л. уксуса, натертый чеснок, порезанный лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить оливковое масло. Перемешать. Можно добавить мускатный орех.

5

Шаг 6

Приятного аппетита!

6

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать