Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Котлеты из икры толстолобика

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 25 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Присутствие овощей в таких котлетках просто необходимо, так как икра сама по себе суховатая. А морковка и лучок придают ей не только сочность, но и приятный вкус и аромат!

Ингредиенты

  • сырая икра толстолобика - 500 грамм
  • луковицы средних размеров - 2-3 шт.
  • морковь небольшого размера - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль, сушеный молотый имбирь, хмели-сунели
  • сырое куриное яйцо - 1 шт.
  • манная крупа - 2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Первым делом нужно промыть икру, удалить чешуйки (иногда они встречаются).

1

Шаг 2

Отделяем икру от пленочки.

2

Шаг 3

Репчатый лук мелко нарезаем или натираем на терке (мне больше нравится первый вариант). Использовать овощи просто необходимо при изготовлении таких котлеток, именно они дают блюду сочность.

3

Шаг 4

Лук добавляем в подготовленную икру. Морковь очищаем, промываем и натираем на мелкой терке.

4

Шаг 5

Кладем натертую морковку к икре с лучком. Все солим, добавляем специи и хорошенько перемешиваем.

5

Шаг 6

Кладем яйцо и взбиваем все блендером. Воздушную массу выкладываем с помощью столовой ложки на нагретую сковороду с растительным маслом и обжариваем икорные котлетки с двух сторон до готовности.

Тип рецепта: , Теги: , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(3.8 / 5)

3.8 5 4
Проголосуйте за этот рецепт

4 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать