Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Рыбный торт «На вершине Олимпа»

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Семга слабосоленая (нарезка) — 2 упак.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Рис — 100 грамм
  • Крабовые палочки — 1 упак.
  • Сыр маскарпоне (для крема) — 250 грамм
  • Майонез (для крема) — 100 грамм
  • Сметана (для крема) — 80 грамм
  • Желатин (для крема) — 10 грамм
  • Соль - по вкусу (для крема)
  • Красная икра (для украшения) — 1 бан.
  • Петрушка (для украшения) — 5 шт.
  • Салат (для украшения) — 6 шт.
  • Соль (для варки риса) — 1 ч.л.
  • Паприка (для варки риса) — 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Отварить рис в подсоленной воде с добавлением паприки. Яйца отварить. Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке. Крабовые палочки натереть также на мелкой терке. Желатин замочить в половине стакана холодной воды. Крем маскарпоне смешать с майонезом и сметаной венчиком. Взбивать миксером не нужно, так как маскарпоне не любит долгого взбивания. Желатин растворить на водяной бане и вылить в крем из маскарпоне и сметаны с майонезом. Посолить. Все хорошо перемешать.

1

Шаг 2

Салатник застелить фольгой.

2

Шаг 3

Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника.

3

Шаг 4

Выложить две ложки крема. На крем выложить натертые желтки.

4

Шаг 5

Дальше - крем и натертые крабовые палочки.

5

Шаг 6

Затем - крем и натертые белки.

6

Шаг 7

Дальше - крем и оранжевый из-за паприки рис.

7

Шаг 8

Завершить все остатками крема. Поставить салатник в холодильник на три-четыре часа.

8

Шаг 9

Застывший торт выложить зеленью и перевернуть на блюдо. Снять фольгу.

9

Шаг 10

Украсить верх торта красной икрой и зеленью.Приятного аппетита!

11

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать