Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Суп с овощами и тефтелями

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

 

Ингредиенты

  • Фарш мясной из телятины и куриного мяса — 400 грамм
  • Сырок плавленный Дружба — 1 шт.
  • Лук репчатый (1шт в фарш и 1шт в пережарку) — 2 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Цукини средний — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Петрушка — 30 грамм
  • Соль — по-вкусу

Приготовление

Шаг 1

Подготовить все овощи,вымыть почистить,порезать картофель,перец и цукини брусочками.В кастрюлю выложть картофель,подсолить и поставить на плиту.

1

Шаг 2

На растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета и добавить к нему морковь,жарить до мягкости моркови.

2

Шаг 3

В фарш,порезать мелко репчатый лук,всегда так делаю,тефтели становятся более ароматными в супе.Скатать тефтели ,посчтитать сколько их получится,у меня получилось 14 штук,на столько же частей порезать плавленный сырок.Далее внутрь каждой тефтельки добавить по кусочку сыра,хорошо её скатать,чтоб сыр получился внутри полностью и не вылез наружу.

3

Шаг 4

Подготовить цукини и петрушку порезать.Как картофель закипит,снять пену и добавить в суп тефтели.

4

Шаг 5

Поварить их несколько минут,тоже пену снять,в последнюю очередь добавить цукини,сладкий перец,обжаренные лук и морковь и сварить до готовности.Всыпать петрушку,размешать и выключить плиту.

5

Шаг 6

Очень вкусно,угощаю!

6

Шаг 7

А вот и сюрприз,внутри каждой тефтельки сыр.Мой муж долго не мог понять что это такое внутри,так и не понял собственно говоря,пока у меня не спросил.

7

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать