Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Курица по-арабски

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 600 грамм
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Сыр твердый — 50 грамм
  • Грецкий орех — 100 грамм
  • Молоко — 200 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Обмываем куриную грудку, разделываем на филе и нарезаем на кусочки. Кусочки могут быть разные я решил сделать помельче, но это не принципиально.

1

Шаг 2

Накрываем филе пищевой пленкой.

2

Шаг 3

Немного отбиваем кусочек филе с обоих сторон.

3

Шаг 4

Теперь приготовим маринад. Для этого подготавливаем глубокую миску и взбиваем в ней яйца.

4

Шаг 5

Бросаем в яйца сливочное масло.

5

Шаг 6

Добавляем молоко.

6

Шаг 7

Натираем на мелкой терке сыр, засыпаем в маринад и взбиваем миксером.

7

Шаг 8

Очищаем и крупно нарезаем лук.

8

Шаг 9

Кидаем лук в маринад и выжимаем туда сок лимона.

9

Шаг 10

Добавляем мелко нарезанный чеснок и опускаем в маринад кусочки куриного филе. Отправляем маринад в холодильник минимум на два часа, но лучше всего а ночь, тогда курица получится более сочной.

10

Шаг 11

По истечению времени достаем маринад из холодильника и готовим панировку. Измельчаем грецкий орех с помощью блендера или натираем его на мелкой терке. Смешиваем измельченные орехи с панировочными сухарями.

11

Шаг 12

Хорошенько поваляем филе в сухарях с орехом. Можно даже оставить кусочки филе не несколько минут полежать в панировке.

12

Шаг 13

Разогреваем сковородку с большим количеством растительного масла так, чтобы кусочки на половину в него опускались, и обжариваем (обязательно на маленьком огне) сначала одну сторону, потом переворачиваем и обжариваем вторую сторону уже под крышкой.

13

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать