Тушеная свинина со стручковой фасолью
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Конечно, такое блюдо можно приготовить с говядиной и даже с курицей.
Ингредиенты
- говядины - 600 грамм
- замороженной стрючковой фасоли - 200 грамм
- луковица - 1 шт
- морковь - 1 шт
- томатной пасты - 70 грамм
- растительное масло
- соль
Приготовление
Шаг 1
мясо нарезать некрупными кусочками, лук полукольцами. В кастрюле с тяжелым дном разогреть растительное масло и обжарить мясо, помешивая в течение 10 минут. Затем добавить лук, и еще через 10 минут размороженную фасоль.
Шаг 2
Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Теперь пора посолить и добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови. А также томатную пасту, перемешать и налить воды так, чтобы она едва покрывала мясо с овощами. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Можно вместе с томатной пастой добавить щепотку сахара и тогда у блюда получится кисло-сладкий вкус.
Рейтинг рецепта
(5 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт