Ингредиенты

• Хлеб бородинский — 600 грамм
• Сельдь — 300 грамм
• Икра — 4 ст.л.
• Масло сливочное — 80 грамм
• Майонез — 100 грамм
• Лук зелёный — 1 пуч.
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Горчица — 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Порезать хлеб горизонтально на шесть частей.

Шаг 2

Порезать зелёный лук.

Шаг 3

Порезать варёные яйца.

Шаг 4

Порезать филе сельди.

Шаг 5

Каждый кусок намазываем маслом, а сверху горчицей.

Шаг 6

На горчицу выкладываем рубленую сельдь, рубленое яйцо, делаем сеточку из майонеза, чтобы была хорошая сцепка с хлебом. Таким образом подготавливаем три куска хлеба.

Шаг 7

Следующие три по смазываем икру и посыпаем зелёным луком, сеточка из майонеза для сцепки хлеба.

Шаг 8

Складываем чередуя слои сельди с икрой. Украшаем розочкой из сельди. При подаче нарезаем на отдельные бутерброды.