Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Суп с фрикадельками

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 1:20 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • рыба - 1 кг
  • яйца - 1 штука
  • морковь - 2 штуки
  • лук - 2 штуки
  • хлеб - 1 штука
  • лавровый лист - 1 штука
  • перец душистый - 3 штуки
  • зелень - 1 пучок
  • молоко - 100 мл

Приготовление

Шаг 1

Итак, потрошим рыбу и выкладываем ее в кастрюлю. Также нужно кинуть в кастрюлю целую луковицу и одну морковку. Потом все залить чистой водой и поставит вариться. Не забываем, что нужно все это посолить и в итоге у вас получится ароматный и вкусный рыбный бульон.

1

Шаг 2

Далее, когда рыба сварится. То проливаем бульон сквозь сито и саму рыбу выкладываем на досточку. После убираем все косточки и филе в миске разминаем вилкой. Перекладываем его в блендер и потом нужно положить туда одно куриное яйцо. Теперь высыпает немного соли и перца и перемешиваем все. У вас должен в итоге получиться почти фарш. Только теперь в него нудно положить кусочек хлеба, который размочили в воде. В итоге руками из фарша лепим фрикадельки. Пока выкладываем их на досточку.

2

Шаг 3

Далее выливаем бульон снова в кастрюлю и кипятим его. Когда появились пузырьки, то выкладываем фрикадельки и высыпаем овощи. В качестве овощей можно положить морковку и лук репчатый. Которые порезали кубиками. После бульон снова кипятим еще раз. А после можно смело суп выливать в тарелки. А приправить уже готовое блюдо можно сметаной.

3

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Проголосуйте за этот рецепт

2 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать